A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les recherches... |
Titre : | Le Livre du chocolat |
Auteurs : | Pascal Lemaître |
Editeur : | [S.l.] : Pocket jeunesse, 1995 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-200573-9 |
Format : | 216 p. / 32 cm |
Index. décimale : | 633 |
Mots-clés: | Cacao ; Chocolat ; Recette de cuisine ; Récolte |
L'histoire de la fève de cacao, originaire du Nouveau Monde puis celle des grands noms qui ont démocratisé le chocolat à l'ère industrielle et des artisans chocolatiers. Un livre au goût de chocolat, noir pour les puristes, au lait, aux noisettes, aux amandes, aux fruits...
Exemplaires
Code-barres | Cote | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|
A0140305225 | 633.7 LIV | Douvres-la-Délivrande | Documentaires | Disponible |