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Titre : | Le Jardin sur la table |
Auteurs : | MICHEL LE JARDINIER ; VICTOR Rosenberg |
Editeur : | [S.l.] : Actes Sud, 1987 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86869-174-3 |
Format : | 196 / Illustré / 24 |
Note générale : | - Illustré |
Index. décimale : | 641.5 |
Cette petite encyclopédie savoureuse tient-elle le pari de mettre les quatre saisons - celles des primeurs, celles des jardins - sur votre table. Mais le gastronome, dans ce livre, est également le maître-jardinier que l'on sait. Il raconte l'histoire des légumes que nous mangeons, leurs usages ou leurs infortunes au fil des siècles, au gré des pays, et quelques-unes des coutumes ou superstitions qui leur sont attachées.
Exemplaires
Code-barres | Cote | Localisation | Section | Disponibilité |
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A0140706171 | 641.5 MIC | Cabourg | Documentaires | Disponible |